Ixtapaluca mitiga el calor con las Pulcaletas

Hoy Estado de México – Junio 12, 2017

Un grupo de campesinos en el Estado de México se dedica a la producción de Pulcaletas, como otra alternativa para impulsar la “bebida de los dioses” en el consumo popular.

La idea surgió hace un par de años en el poblado de Coatepec, enclavado en el municipio de Ixtapaluca, en donde sus productores crearon una variedad de 12 sabores con esta tradicional bebida emanada del maguey.

Zarzamora, higo, melón, piña, coco, arándano, mango, manzana y fresa son algunos de los sabores que por sólo 15 pesos están al alcance de los amantes de está típica bebida.

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Este producto se ha convertido además en la mejor alternativa para degustar por primera vez las delicias del también conocido como “pulmón”.

Las pulcaletas, hasta el momento se han consolidado como un producto cien por ciento fabricado en el Estado de México, por lo que también representan una opción para quienes desean comenzar con su propio negocio, sin perder la esencia de la refrescante bebida.

“Es como degustar un curado pero en presentación sólida”, opinó un asiduo consumidor.

Con información de Dónde Ir.

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