La directora del Centro de Análisis Económico del TEC de Monterrey, aseguró que en los próximos días el precio del huevo regresara a su precio habitual, que es entre 18 y 20 pesos por kilogramo.
La especialista agregó que la estabilización del precio del producto será resultado de la importación de 132 mil toneladas de huevo, en un principio, pero que fue ampliada a 211 mil toneladas.
Armenta recordó que de acuerdo a datos de los propios avicultores, durante las últimas tres semanas la influenza aviar en Jalisco, que implicó la muerte de 2.5 millones de aves ya generó pérdidas estimadas en 50 millones de dólares en el sector.
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