VIDEO: Lanzan cerdos al agua para mejorar su sabor

Hoy Estado de México – Noviembre 18, 2016

Un granjero en Hunan, China, desarrolló un método inusual para, según él, mejorar el sabor de la carne de cerdo. Su programa de entrenamiento para puercos consiste en hacer que los animales se arrojen de una plataforma hacia el agua simulando clavados.

Aseguró que esta actividad mantienen el buen estado físico de los animales ya que lo realiza por lo menos una vez al día.

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Huang Deming, el criador de cerdos, asegura que la carne de los animales entrenados se puede vender con un precio hasta tres veces mayor al del supermercado.

Agregó que todos los días lleva a sus animales al lago, para un entrenamiento aéreo y acuático.

Su técnica la lleva aplicando hace años, la cual básicamente consiste en lanzar a los cerdos desde una plataforma de tres metros de altura al agua, para que naden. Según el granjero, este mecanismo mejora el sistema inmunológico de los cerdos. Además, aumenta su apetito, lo que los hace crecer más rápido, tener mejor sabor y textura.

La provincia de Hunan es una de las mayores productoras y consumidoras de cerdo en el mundo.

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