Celebrarán 3ra Feria del Maguey en Teotihuacán

Hoy Estado de México – Noviembre 29, 2016

MAGUEY 03San Isidro del Progreso celebrará la tercera edición de la Feria Cultural del Maguey, el 3 y 4 de diciembre.

El municipio de Teotihuacán busca fomentar la producción y cuidado de dicha planta y sus derivados, a fin de promover su consumo en diferentes productos, ya que los municipios de Teotihuacán, San Martín de las Pirámides, Axapusco, Temascalapa, Nopaltepec y Otumba cultivan mil 440 hectáreas de maguey.

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Los asistentes disfrutarán durante el fin de semana próximo de pulques, curados, pan, mieles de maguey, atoles y bebidas energizantes de aguamiel, así como de artesanías de ixtla, fibra extraída de las pencas.

Para quienes deseen conocer más sobre los beneficios y usos del maguey, habrán talleres y conferencias impartidas por profesores de la UNAM y la Universidad de Chapingo, quienes enseñarán sobre el manejo de los cultivos, extracción del ixtle y el raspado del maguey.

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